Produits - Juillet 2020

Mauler
CUVÉE CORDON OR BRUT
75cl

Vin fin et élégant paré d’une robe or pâle. Fraîcheur citronnée aux effluves végétales, de pommes cuites, de miel et de mangue. Souple et équilibré en bouche Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille

Vin mousseux

12.5%

Apéritif, entrées, fruits de mers, poissons

6 - 8° C

Cave de la côte
Démon Noir rouge
75cl

Sa belle couleur noir intense offre une belle rondeur en bouche et une intensité aromatique marquée par des notes d'amandes grillées et vanillées sur un coulis de petits fruits noirs.

Vin rouge

Comté Tolosan IGP

Malbec - Merlot

Viandes, charcuterie, fromage

15-17°C

Domaine de la Croix
Bastide Blanche, Eloge, iirrrésistible
75 cl

Le vignoble du Domaine de La Croix, le plus important des Crus Classés Côtes de Provence, repose sur 108 hectares plantés en AOC Côtes de Provence et divisés en trois terroirs très diversifiés qui font la richesse du domaine : Tabarin, Saunier et un site exceptionnel nommé Bastide Blanche. Derrière les grands rosés et vins de Provence se cachent de belles histoires, mais surtout, beaucoup de travail, de savoir-faire et de passion. Depuis 2002, Hélène Sinæve élève dans les règles de l’art les cuvées de la maison. Pour faire face aux nouveaux challenges environnementaux, le domaine s’est adapté et se fait fort de limiter l’impact de la viticulture sur l’environnement en travaillant avec une moindre utilisation d’intrants chimiques. Depuis déjà longtemps, il a adopté des techniques visant à mieux utiliser les produits phytosanitaires, voire à les supprimer.

Rosé

AOC Côte de Provence (France)

Cuisine Méditerranéenne, Daurade, Thon snacké

Poisson

8°C à 10°C

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